南林乡美食攻略：必吃清单与品尝指南
南林乡是海南保亭黎族苗族自治县的隐藏美食天堂，这里保留了最地道的黎族传统烹饪方式。以下是为美食爱好者精心整理的必吃清单和实用攻略：
- 五脚猪烧烤：本地散养的小型猪，因嘴贴地觅食似第五脚得名。肉质紧实，炭火烤制后外焦里嫩，推荐搭配黎家秘制酱料。常见于乡内夜市摊点，人均约30-50元。
- 山兰酒：黎族用山兰稻酿造的特色酒，口感微甜带果香，酒精浓度约12度。建议在村民家宴或节庆时体验，温热后风味更佳。注意适量饮用。
- 竹筒饭：山兰米与瘦肉塞入新鲜竹筒烤制，米饭渗透竹香。推荐南林乡中心市场的老字号摊位，每份约15元。
- 雷公根炖汤：野生雷公根与本地鸡汤慢炖，清热祛湿。常见于家庭餐馆，如阿黎嫂农家乐。
- 鱼茶：发酵鱼料理，酸辣开胃。初尝者可选轻度发酵版本，搭配米饭食用。
行程建议：早餐尝试竹筒饭，午餐享用五脚猪套餐，晚餐体验黎族长桌宴（需提前预约）。市场摊点价格实惠，农家乐人均消费50-80元。注意部分菜肴口味独特，建议少量试吃后再点单。